成都酒店設計公司稱繼「俏江南」、「江南匯」與「小川」餐廳以后,汪小菲將在臺出資運營觸角延伸至參觀產業。而經全力加快趕工,汪小菲以愛妻藝人大S為名出資的「S Hotel Taipei」的裝修已進入結尾,俟獲得相關證照后最估計最快可望在明年初開幕。
為了搶攻耶誕與跨年餐飲商機,「S Hotel Taipei」館內高檔的北歐餐廳「HYG」,則估計在近期開始試營運。
位在臺北市敦化南路、長春路口,緊臨臺北文華東方酒店的「S Hotel Taipei」,是汪小菲在臺出資建立的量子酒店股份有限公司,向龍巖集團承租所屬的原西華大樓再斥資「拉皮整骨,洗心革面」改建。面敦化北路的飯館正門口,即是舊日臺灣第一家「星期五餐廳」的進口,不過通過改裝,舊日進口正中央往地下樓的樓梯,已被兩邊大器弧形樓梯替代,變成了飯館大廳。
總計有12個樓層的S Hotel,共有104個房間,6種房型中有3種標準的套房,以及3種客房。連結酒吧的Check in貨臺、招待大廳位在酒店1樓,2樓有商務中心,頂樓則有採用義大利高檔健身器材設備規畫的電子健身房。供客人享受早餐并可招待通??腿讼硎苊朗车谋睔W餐廳「HYG」,則位在酒店地下1樓。
成都酒店設計公司稱汪小菲運營的「蘭會所」,曾請到法國鬼才規劃大師菲利浦.史塔克(Philippe Starck」規劃內裝,他并與這位被稱為「規劃頑童」的規劃大師建立深厚私家友情。為與商場區隔并發明競賽優勢利基,汪小菲這回在臺出資精品飯館,再度請菲利浦.史塔克操刀,擔任裝修規劃S Hotel的客房、餐廳與公共空間,以文青加時髦盛行品嘗的個性定位爭奪新代代旅客喜歡。
小自牙刷、掃把,大至電動汽車、郵游,規劃著作包括各個層面,并深受品嘗男女喜歡的菲利浦.史塔克,曩昔規劃的飯館包括巴黎出名的 Hotel Costes與 Le Royal Monceau,俄羅斯的House Moscow, Russia、倫敦的St.Martins Lane飯館、紐約Hudson飯館,以及香港的JIA(今已改名)等。汪小菲這次請到大師操刀規劃,飯館所用家私、桌椅與衛浴用品,也簡直都是大師著作,此「史塔克純正血緣」,意料將引入世界時髦規劃界的高度重視,并提高臺灣飯館在世界商場能見度。
成都酒店設計公司稱S Hotel客房內的床布、被套、枕頭套等寢具,以及沙發、茶幾、床頭柜,甚至澡堂與迷你吧上的膠囊式咖啡機,悉數都以白色為主調。房間內并以大型鏡面設備,擴大了房間空間感。別的,將書寫桌與床頭板相連的規劃,也為客房爭奪到更多空間,使得客房顯得開闊且舒服高雅。
以精品規劃旅館(Boutique Hotel)為定位的「S Hotel Taipei」, 正在申請加入變成「世界精品豪華酒店聯盟」(Small Luxury Hotel of the World)的成員,客源確定國內外時髦、商務、調查、參觀需要之旅客,并以歐美、日韓與港澳星馬的散客為首要客源,旅行團占比極低。汪小菲表明,飯館第一年營運的均勻房價方針定在5000元,并非曩昔別傳的8000元。
同時,鑑于臺灣餐飲商場至今尚沒有精美道路的北歐餐廳,故汪小菲更請來曾丹麥籍名廚米格爾.馬貝利(Mikkel Maarbjerg)擔任「HYG」餐廳主廚。而米格爾.馬貝利在丹麥主持的「Ensemble」餐廳曾在丹麥其林指南中得到2星必定。此亦使得「S Hotel Taipei」在「住」與「吃」兩個部份皆各有亮點。