成都酒店設(shè)計公司之酒店設(shè)計后臺規(guī)劃
需要注意的是，許多酒店項目在開發(fā)過程中都忽略了合理設(shè)計與分配空間的重要性，特別是后臺區(qū)域。以下建議有助于避免酒店在運營上的相關(guān)問題：
（1）較多酒店規(guī)劃設(shè)計時，儲藏空間普遍分配不足，同時由于酒店主體建筑內(nèi)設(shè)有電梯井結(jié)構(gòu)，我們建議進(jìn)行設(shè)計時應(yīng)盡量在每層樓規(guī)劃面積寬敞的后臺和儲藏空間，以保證運營效率。設(shè)置充足的存放布草、供給、家具和設(shè)備的儲藏空間，可以確保后臺走廊保持干凈、整潔，并符合消防標(biāo)準(zhǔn)；
（2）服務(wù)入口附近設(shè)置寬敞的行李裝卸臺、垃圾清運區(qū)域及一個專門的貨物接收區(qū)域，該區(qū)域應(yīng)衛(wèi)生、并足夠安全，以便對所接收的貨物進(jìn)行稱重和清洗；
（3）員工區(qū)域和更衣室、衛(wèi)生間應(yīng)設(shè)在服務(wù)入口附近；
（4）在服務(wù)入口附近設(shè)置面積充裕的員工用餐區(qū)域，以確保員工使用專門分配給他們的設(shè)施，而不是局限在公共區(qū)域或后臺區(qū)域；
（5）后臺區(qū)域走廊應(yīng)能夠通達(dá)所有的主要公共空間，且足夠?qū)捯跃徑夂笈_的交通流量。后臺區(qū)域的交通流線也需要予以特別考慮和設(shè)計，以保證員工、食品、家具、設(shè)備、各種物資、和垃圾等的流動，盡可能避免穿過公共區(qū)域。

我們強烈建議擬建酒店聘請具有豐富酒店設(shè)計經(jīng)驗的建筑設(shè)計師參與本項目，以防止出現(xiàn)目前眾多酒店中普遍存在的問題和缺陷。即使在短期內(nèi)聘請此類設(shè)計師的費用高昂，我們?nèi)韵嘈乓粋€功能實用、設(shè)計高效的方案能極大地提升擬建酒店在長期內(nèi)的盈利能力。

文章來自：成都酒店設(shè)計公司http://www.boyuanjiche.com/