線下餐飲人現已預備逆襲

　　互聯網僅僅一種東西。餐飲O2O被吹得再牛也得回歸到本質。線上的有些就像浮云，線下的有些才是真的神馬。已然餐飲O2O是一種互聯網的思想辦法，傳統餐飲人現在也逐步看清看透和了解這種形式，活躍擁抱的一起還在不斷發明，絕比照野蠻人入侵餐飲時的自負來得底氣十足，勝算更高。

　　但凡你所見到的聽到的互聯網推廣做得好的餐廳，都是對餐飲O2O有深刻了解的，但他們做得好很多時分可能真與餐飲O2O沒有半毛錢聯系，例如海底撈火鍋。對互聯網人來說，談起O2O即是閉環，從下單到付出，不打通整個人就有些欠好的感覺;對餐飲人來說，閉環不閉環的沒聯系，錢進賬了而且都是我的就好，可是親，你只要讓我知道用戶從哪里來就好。

　　餐飲人的逆襲絕不是依托所謂的餐飲O2O，而是口碑發明。所以但凡那些你所見到的聽到的覺得不錯的餐廳，都來源于第三方的口碑。餐飲人的聰明的地方就在于了解了餐飲O2O推廣的本質后，直接將焦點對準到了各種有利于口碑傳達的技能、辦法及協作之上。

　　于是乎，你的都是我的，我的仍是我的。更有甚者，如北京五星級標準效勞的高端餐飲品牌北京宴，2014年逆勢大漲，營收翻番，2015年還要進軍食材電商，十分與時俱進!而且北京宴還獲得了大名鼎鼎的Star VC的投資，而且全程操辦了黃曉明與Anglelababy奢華婚禮，足見五星級效勞的實力。說完巨大上的北京宴，再說說更親民一點的金百萬烤鴨，全新上線了一個“筷好味”的外賣品牌，據說估值由此翻了幾倍，這不是要點，要點是傳統餐飲人現已逐步覺悟，開始把自己擅長的有些自動去插上互聯網的羽翼，這是真的自下而上的預備逆襲。(文章來自：成都餐廳設計公司)